Ingredients
- 2 tazze Ciliegiedenocciolate
- 2 tazze Farina di mandorle
- 4 Uova
- 1/4 di tazza Olio di coccoo olio di mandorle
- 1 cucchiaino Lievito in polvere
- 1 Scorza di limonegrattugiata
- 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
- 1 pizzico Saleopzionale
Directions
La ciambella di ciliegie senza zucchero è un dolce ricco di proprietà.
Steps
1 Done | Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per ciambelle spennellandola leggermente con olio o rivestendola con carta da forno. |
2 Done | In una ciotola grande, sbatti le uova fino a renderle spumose. Aggiungi l'olio di cocco (o olio di mandorle) e mescola bene. |
3 Done | Aggiungi la farina di mandorle, il lievito in polvere, la scorza di limone grattugiata (se usata), l'estratto di vaniglia (se usato) e un pizzico di sale. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo. |
4 Done | Aggiungi delicatamente le ciliegie tagliate a metà all'impasto e mescola per distribuirle uniformemente. |
5 Done | Versa l'impasto nella teglia per ciambelle preparata e livellalo con una spatola. |
6 Done | Inforna la ciambella in forno preriscaldato e cuoci per circa 25-30 minuti, o fino a quando la ciambella è dorata e un inseritore per dolci inserito al centro esce pulito. |
7 Done | Una volta cotta, lascia raffreddare la ciambella nella teglia per qualche minuto, poi trasferiscila su una griglia per raffreddare completamente. |
8 Done | Una volta fredda, puoi spolverare la ciambella con un po' di zucchero a velo senza zucchero se desideri. Servi e goditi la tua deliziosa ciambella alle ciliegie senza zucchero! |









