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Rigatoni con cipolla di Tropea e salsiccia

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Ingredienti

Adjust Servings:
350gr Pasta
2 Salsiccia fresche
1 intera Cipolla Dorata
1 cucchiaio Olio
una spolverata Parmigiano
Qb Sale

Rigatoni con cipolla di Tropea e salsiccia

  • 20 min
  • Serves 4
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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I Rigatoni con cipolla di Tropea e salsiccia è un primo piatto velocissimo che si prepara in 20 minuti.

Un ottimo primo piatto per chi non ha molto tempo in cucina ma, nel contempo, non reinuncia a soddisfare il palato.

E’ un primo piatto altamente drenante per via della presenza della cipolla ; essa , infatti,agisce all’interno del nostro organismo, facendo quasi un massaggio dall’interno, drenando i liquidi e sgonfiando gambe e pancia.

Ecco la ricetta passo passo per un primo piatto di carne da leccarsi i baffi!

Steps

1
Fatto

La prima cosa da fare è tagliare finemente due cipolle di tropea , spellate e sbriciolate due salsicce fresche.

2
Fatto

Mettete a bollire l'acqua per la pasta in un'ampia pentola.

3
Fatto

Mettete, poi,  sul fuoco una padella antiaderente con l'olio su cui verserete la cipolla che avete tagliato in precedenza.

4
Fatto

Quando le cipolle si saranno appassite per bene, mettete a soffriggere le due salsicce spellate e sbriciolate.

5
Fatto

Fate rosolare per circa 10 minuti.

Lessate i tortiglioni e fate cuocere per il tempo indicato sulla busta della pasta.

Scolateli e versateli nella padella in cui avete cotto la cipolla e la salsiccia

6
Fatto

Mantecate per circa 2 minuti aggiungendo  un po' di acqua di cottura ed anche del parmigiano 

Charlize

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