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Pasta al sugo di cipolle

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Ingredienti

Adjust Servings:
350 gr Pasta
1 scatola Polpa di Pomodoro
1 Cipolla di Tropea
Qb Olio
Un pugno Sale

Pasta al sugo di cipolle

Primo vegetariano facile e veloce in 15 minuti

  • 15 min
  • Serves 4
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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La pasta al sugo di cipolle è un primo piatto leggero che si prepara in soli 15 minuti.

Un piatto il cui elemento principale è proprio la cipolla che , in questa ricettà, è quella rossa di tropea.

Si tratta dunque di un primo vegetariano dal sapore forte che aiuta a digerire con poche calorie

Steps

1
Fatto

Mettere a bollire l'acqua in una pentola capiente

2
Fatto

A bollore calare la pasta e far cuocere aggiungendo il sale grosso

3
Fatto

A parte, in una padella anti aderente mettete a cuocere una cipolla rossa tagliata sottile con un filo d'olio

4
Fatto

Aggiungete un barattolo di pomodori pelati e fate cuoocere a fuoco lento per circa 7 minuti o fino a quando il sugo non si sarà rappreso.

5
Fatto

Una volta cotta la pasta, scolatela e mantecatela in padella spegnendo perà il fuoco.

6
Fatto

N.b: la pasta si amalgamerà al sugo anche con il semplice calore del sugo cotto.

A piacere aggiungete una spolverata di parmigiano o pecorino.

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