Pancake con albumi e farina integrale : ricetta fit proteica

Ingredienti

Se volete rimanere in forma o addirittura perdere peso nella maniera più sana possibile, vi consigliamo questa ricetta.

Si tratta dei pancake fatti con la farina integrale, dolci da colazione ricchi di proteine e fibre.

Consigliatissimo dai nutrizionisti, il pancake cosi preparato ha moltissimi nutrienti e ci farà sentire sazi durante la mattinata.

Si preparano in poco tempo e sono davvero gustosissimi, soprattutto se li farcirete a piacimento.

1 Fatto	Mettere in una ciotola albume ed aggiungere le farine.
2 Fatto	Aggiungere aroma vaniglia, bicarbonato (o idrolitina più un tappino della bottiglia di acqua per farlo agire o lievito o cremor tartaro) e girare il tutto con una frusta.
3 Fatto	Coprire con pellicola.
4 Fatto	Lasciate in frigo a riposare mezz'ora.
5 Fatto	Prendere un pentolino antiaderente mettere un filo olio e asciugare con Scottex.
6 Fatto	Mettere il composto pari a 2 cucchiai.
7 Fatto	Quando fanno le bollicine girare 1 min per lato.
8 Fatto	Farcite a piacere.