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Muffins alle noci e cannella

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Ingredienti

Adjust Servings:
280 g Farina 00
3 cucchiaini Lievito istantaneo
1 pizzico Sale
1 cucchiaino Cannella
120 g Zucchero di canna
100 g Noci tritate grossolanamente
2 Uova grandi
250 ml Latte
100 g Burro
1 bustina Vanillina

Muffins alle noci e cannella

  • Serves 4
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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Muffins alle noci e cannella

Ecco la ricetta passo dopo passo:

Steps

1
Fatto

Per prima cosa accendete subito il forno a 200° C in modo che sia ben caldo quando avrete finito la preparazione della ricetta. Imburrate lo stampo per muffin con 12 formine.

2
Fatto

Dopo aver ben setacciato aggiungetevi  lo zucchero e le noci tritate grossolanamente. Prendete un'altra ciotola e sbattete le uova , dopo di che unitevi il latte e il burro fuso.

3
Fatto

In una grande ciotola setacciate farina, il lievito in polvere, la vanillina, la cannella aggiungendovi un pizzico di sale.

4
Fatto

Formate un buco al centro della ciotola dove avevate setacciato farina, il lievito in polvere, la vanillina, la cannella, zucchero e noci e versatevi il contenuto dell'altra ciotola.

5
Fatto

Mescolate per amalgamare bene gli ingredienti, dopodiché riempite le formine per muffin fino a circa 3/4.

6
Fatto

A questo punto infornate e lasciate cuocere per circa 20 minuti, potete controllare la cottura con il classico metodo dello stecchino in uno dei muffins, se esce pulito sfornateli.

7
Fatto

Una volta sfornati dovrete lasciarli riposare 5 minuti prima di toglierli dallo stampo.

8
Fatto

Fateli raffreddare su una griglia e poi servite.

linda

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