Muffins alle noci e cannella

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Ingredienti

Modifica il numero di persone:
280 g Farina 00
3 cucchiaini Lievito istantaneo
1 pizzico Sale
1 cucchiaino Cannella
120 g Zucchero di canna
100 g Noci tritate grossolanamente
2 Uova grandi
250 ml Latte
100 g Burro
1 bustina Vanillina

Muffins alle noci e cannella

  • Persone 4
  • Media

Ingredienti

Istruzioni

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Muffins alle noci e cannella

Questo dolce è perfetto per la stagione autunnale e non solo. E’ ricco di sapore, speziato e ideale per una merenda golosa.

Muffins alle noci calorie

Le calorie possono variare a seconda della dimensione esatta del muffin e degli ingredienti specifici utilizzati nella ricetta. Tuttavia, possiamo darvi una stima approssimativa delle calorie.

Un muffin alle noci di dimensioni medie, fatto in casa, può contenere circa 200-250 calorie. Questa stima è basata su una ricetta di base che utilizza farina, zucchero, uova, burro o olio, lievito in polvere, latte e noci. La quantità di calorie può aumentare se vengono aggiunti altri ingredienti come cioccolato, frutta secca o zucchero extra.

Tenete presente che le dimensioni e gli ingredienti specifici influenzeranno le calorie esatte in un muffin alle noci. Se desiderate conoscere le calorie esatte di un muffin specifico, è consigliabile leggere l’etichetta nutrizionale o utilizzare un’applicazione o un sito web per il conteggio delle calorie in cui potete inserire gli ingredienti utilizzati nella tua ricetta.

Ecco una nostra stima approssimativa dei valori nutrizionali:

  • Calorie: 200-250 calorie
  • Grassi: 10-15 grammi
    • Grassi saturi: 2-4 grammi
  • Colesterolo: 20-40 milligrammi
  • Sodio: 150-250 milligrammi
  • Carboidrati: 25-30 grammi
    • Fibra alimentare: 1-2 grammi
    • Zuccheri: 10-15 grammi
  • Proteine: 4-6 grammi

Questi valori possono variare leggermente a seconda della ricetta specifica e degli ingredienti utilizzati. Se il muffin alle noci contiene ingredienti aggiuntivi come cioccolato o frutta secca, i valori nutrizionali cambieranno di conseguenza.

Si può omettere la cannella?

Puoi tranquillamente preparare questi dolcetti senza aggiungere la cannella. La cannella è un ingrediente comune in molte ricette per aggiungere un sapore caldo e speziato, ma non è un ingrediente essenziale.

Basta quindi escludere semplicemente la cannella dalla lista degli ingredienti o sostituendola con altre spezie o aromi che preferisci. Ad esempio, potreste optare per la vaniglia, la noce moscata o semplicemente lasciare che il sapore delle noci sia predominante nella ricetta.

Ecco la ricetta passo dopo passo:

Passaggi

1
Fatto

Per prima cosa accendete subito il forno a 200° C in modo che sia ben caldo quando avrete finito la preparazione della ricetta. Imburrate lo stampo per muffin con 12 formine.

2
Fatto

Dopo aver ben setacciato aggiungetevi  lo zucchero e le noci tritate grossolanamente. Prendete un'altra ciotola e sbattete le uova , dopo di che unitevi il latte e il burro fuso.

3
Fatto

In una grande ciotola setacciate farina, il lievito in polvere, la vanillina, la cannella aggiungendovi un pizzico di sale.

4
Fatto

Formate un buco al centro della ciotola dove avevate setacciato farina, il lievito in polvere, la vanillina, la cannella, zucchero e noci e versatevi il contenuto dell'altra ciotola.

5
Fatto

Mescolate per amalgamare bene gli ingredienti, dopodiché riempite le formine per muffin fino a circa 3/4.

6
Fatto

A questo punto infornate e lasciate cuocere per circa 20 minuti, potete controllare la cottura con il classico metodo dello stecchino in uno dei muffins, se esce pulito sfornateli.

7
Fatto

Una volta sfornati dovrete lasciarli riposare 5 minuti prima di toglierli dallo stampo.

8
Fatto

Fateli raffreddare su una griglia e poi servite.

linda

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