Ingredients
- 280 g Farina 00
- 3 cucchiaini Lievito istantaneo
- 1 pizzico Sale
- 1 cucchiaino Cannella
- 120 g Zucchero di canna
- 100 g Noci tritategrossolanamente
- 2 Uovagrandi
- 250 ml Latte
- 100 g Burro
- 1 bustina Vanillina
Directions
Muffins alle noci e cannella
Questo dolce è perfetto per la stagione autunnale e non solo. E’ ricco di sapore, speziato e ideale per una merenda golosa.
Muffins alle noci calorie
Le calorie possono variare a seconda della dimensione esatta del muffin e degli ingredienti specifici utilizzati nella ricetta. Tuttavia, possiamo darvi una stima approssimativa delle calorie.
Un muffin alle noci di dimensioni medie, fatto in casa, può contenere circa 200-250 calorie. Questa stima è basata su una ricetta di base che utilizza farina, zucchero, uova, burro o olio, lievito in polvere, latte e noci. La quantità di calorie può aumentare se vengono aggiunti altri ingredienti come cioccolato, frutta secca o zucchero extra.
Tenete presente che le dimensioni e gli ingredienti specifici influenzeranno le calorie esatte in un muffin alle noci. Se desiderate conoscere le calorie esatte di un muffin specifico, è consigliabile leggere l’etichetta nutrizionale o utilizzare un’applicazione o un sito web per il conteggio delle calorie in cui potete inserire gli ingredienti utilizzati nella tua ricetta.
Ecco una nostra stima approssimativa dei valori nutrizionali:
- Calorie: 200-250 calorie
- Grassi: 10-15 grammi
- Grassi saturi: 2-4 grammi
- Colesterolo: 20-40 milligrammi
- Sodio: 150-250 milligrammi
- Carboidrati: 25-30 grammi
- Fibra alimentare: 1-2 grammi
- Zuccheri: 10-15 grammi
- Proteine: 4-6 grammi
Questi valori possono variare leggermente a seconda della ricetta specifica e degli ingredienti utilizzati. Se il muffin alle noci contiene ingredienti aggiuntivi come cioccolato o frutta secca, i valori nutrizionali cambieranno di conseguenza.
Si può omettere la cannella?
Puoi tranquillamente preparare questi dolcetti senza aggiungere la cannella. La cannella è un ingrediente comune in molte ricette per aggiungere un sapore caldo e speziato, ma non è un ingrediente essenziale.
Basta quindi escludere semplicemente la cannella dalla lista degli ingredienti o sostituendola con altre spezie o aromi che preferisci. Ad esempio, potreste optare per la vaniglia, la noce moscata o semplicemente lasciare che il sapore delle noci sia predominante nella ricetta.
Ecco la ricetta passo dopo passo:
Steps
1 Done | Per prima cosa accendete subito il forno a 200° C in modo che sia ben caldo quando avrete finito la preparazione della ricetta. Imburrate lo stampo per muffin con 12 formine. |
2 Done | Dopo aver ben setacciato aggiungetevi lo zucchero e le noci tritate grossolanamente. Prendete un'altra ciotola e sbattete le uova , dopo di che unitevi il latte e il burro fuso. |
3 Done | In una grande ciotola setacciate farina, il lievito in polvere, la vanillina, la cannella aggiungendovi un pizzico di sale. |
4 Done | Formate un buco al centro della ciotola dove avevate setacciato farina, il lievito in polvere, la vanillina, la cannella, zucchero e noci e versatevi il contenuto dell'altra ciotola. |
5 Done | Mescolate per amalgamare bene gli ingredienti, dopodiché riempite le formine per muffin fino a circa 3/4. |
6 Done | A questo punto infornate e lasciate cuocere per circa 20 minuti, potete controllare la cottura con il classico metodo dello stecchino in uno dei muffins, se esce pulito sfornateli. |
7 Done | Una volta sfornati dovrete lasciarli riposare 5 minuti prima di toglierli dallo stampo. |
8 Done | Fateli raffreddare su una griglia e poi servite. |
