Ciambella leggera con cacao amaro

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Ingredienti

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200 g Zucchero bianco o canna
200 g Farina 00
250 ml Latte scremato
75 g Cacao amaro
1 bustina Lievito per dolci
q.b. Zucchero a velo

Ciambella leggera con cacao amaro

Una buona ciambella da gustare anche a colazione

  • 1 ora
  • Persone 6
  • Media

Ingredienti

Istruzioni

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La ciambella leggera con cacao amaro è un dolce che conquista tutti.

Il segreto del suo successo risiede appunto nella leggerezza. Si tratta infatti di un dessert che non richiede l’utilizzo del burro e nemmeno dell’olio di semi. Pertanto, si può considerare una vera e propria prelibatezza che non porta chissà quali sensi di colpa.

Proprio per tale motivo, la ciambella light al cacao è ideale per chi tiene molto alla linea ma allo stesso tempo non vuole rinunciare ogni tanto a qualche piccolo piacere di gola. Questa ciambella si prepara in davvero poco tempo.

In termini di cottura, basterà poco più di mezz’ora in forno. Invece per quanto riguarda la preparazione in sé, vi basteranno all’incirca una ventina di minuti. Insomma, da ciò potete ben dedurre che in un’oretta circa riuscirete a sfornare questo buonissimo dolce.

Tra l’altro, la ciambella al cacao amaro si può definire senza ombra di dubbio un dessert economico. Il motivo risiede nel fatto che vi basteranno pochi e semplici ingredienti, dal basso costo.

Per la ricetta di oggi, avrete bisogno soltanto dello zucchero (va bene sia quello bianco che quello di canna), la farina (quella 00 sarebbe la più indicata), il latte scremato, la bustina di lievito per dolci (quella paneangeli ad esempio), lo zucchero a velo per decorare (è facoltativo, potete anche non aggiungerlo) ed appunto il cacao amaro.

E’ un dolce perfetto per la colazione, ad esempio per il weekend. Tuttavia, la ciambella leggera al cacao si rivela ottima anche come dolce dopo pranzo oppure come spuntino goloso a metà pomeriggio, magari con una tazza di tè o un buon caffè.

Ciambella leggera calorie

Ma quante calorie contiene la ciambella leggera al cacao?

Un pezzetto di questo dolce, si aggira sulle 150 calorie (massimo 200).

Ecco la ricetta della ciambella passo dopo passo:

(Ricetta scritta da Cristiana Meliti)

Passaggi

1
Fatto

Per prima cosa, mettere lo zucchero e la farina con un colino e mescolare con un cucchiaio.

2
Fatto

Dopodiché, aggiungere il cacao e mescolare.

3
Fatto

Incorporare il latte piano piano e girare finché l’impasto è fluido, in caso aggiungerne un altro po'.

4
Fatto

Infine, mettere il lievito e fare un ultima mescolata con lo sbattitore elettrico.

5
Fatto

A questo punto, versare in una tortiera con carta forno senza imburrare.

6
Fatto

Infornare a 180 gradi x 35 min circa.

7
Fatto

Un paio di minuti prima, fare lo prova dello stecchino.

8
Fatto

Trascorso il tempo necessario, sfornate. quando è raffreddata spolverare lo zucchero a velo (facoltativo).

linda

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