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Bigné di Pasta di Mandorle

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Ingredienti

Adjust Servings:
140g mandorle
200g farina
150g Cioccolato Fondente
100g zucchero
4 Tuorlo
Qb Zucchero Vanigliato

Bigné di Pasta di Mandorle

Finger Food da leccarsi i baffi

  • 40 min
  • Serves 4
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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I bignè sono dei pasticcini golosi che possono essere semplici o farciti. Questi bignè sono croccanti al tatto perchè fatti con pasta di mandorle

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Steps

1
Fatto

Cuocete  le mandorle in acqua bollente, pelatele e tritatelein modo da ottenere una  polvere finissima.

2
Fatto

Prendete una  terrina sbattete i tuorli insieme allo zucchero quindi aggiungete la farina facendo molta attenzione che non si formino grumi, e poi anche  il cioccolato e le mandorle.

3
Fatto

Con questo composto preparate delle palline leggermente  schiacciate.
Disponetele in una teglia imburrata e  e infornate per 20 minuti circa a calore moderato.

4
Fatto

Spolverate i bignè con lo zucchero a velo

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