Ingredienti
- 1 kg Pomodoromaturi
- 10 g Glucosio
- 10 g zucchero
- 1 Peperoncino
- un pizzico Sale
Istruzioni
Il sorbetto al pomodoro è una vera delizia per il palato.
Chi l’ha detto che un dolce non possa essere fatto con il pomodoro?
Ecco come procedere per realizzare questa bevanda:
Passaggi
1 Fatto | Lavate i pomodori, spellateli e frullateli. |
2 Fatto | Passate poi al setaccio il composto ottenuto per eliminare i semi. |
3 Fatto | Sistemate la polpa su un telo, adagiate su un colino ed eliminate il liquido. |
4 Fatto | Alla polpa unite un pizzico di sale e uno di peperoncino e sistemate tutto in una gelatiera, in alternativa versate il tutto in una vaschetta da freezer |
5 Fatto | Mettete in congelatore per 2-3 ore, mescolando ogni mezzora. |
