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Tortine cresciute all’anice

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Ingredienti

Adjust Servings:
1/2 Buccia di limone
1/2 Buccia di arancia
39 gr Semi di anice
500 gr Zucchero
800 gr Farina
5 bicchierini Liquore (2 alkermes, 2 anice, 1 rum)
2 bicchieri Latte
2 bicchieri Olio di semi
2 bustine Lievito di birra disidratato
2 bustine Lievito per dolci
2 bustine Vanillina

Tortine cresciute all’anice

  • 1 ora e 20 min
  • Serves 10
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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Pizze cresciute all’anice.

Impasto con il Bimby, ma si può usare anche una planetaria.

I contenitori sono quelli in alluminio delle pizze cresciute con diametro 18. Si possono usare anche gli stampi del panettone, quelli di carta.

 

 

Steps

1
Fatto

Ridurre in farina le bucce con 100gr di zucchero e 50 gr di farina, aggiungere il resto dello zucchero e le uova 3 minuti velocità 4.

2
Fatto

Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare bene il tutto, 2 minuti velocità 4.

3
Fatto

Mettere nei contenitori del forno imburrati e infarinati e cuocere in forno statico a 180 gradi per 1minuti e poi a 16gradi per circa 45 minuti, ma dipende dal forno.

4
Fatto

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