Ingredients
- 2 kg Prugne
- 450 g Zucchero
- 1 Limone
Directions
Ingredienti:
2000 gr Prugne Piccole
450 gr Zucchero
1 Limone
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Steps
1 Done | Per prima cosa pulite bene le prugne e utilizzate un ago per fare cinque o sei punti. |
2 Done | Mettetele in un recipiente e versate acqua bollente. |
3 Done | Lasciatele riposare fino a che l'acqua non diventerà tiepida. |
4 Done | Raccogliete le prugne e asciugatele, mettendo da parte un litro di quell'acqua. |
5 Done | Per preparare lo sciroppo, versate l'acqua delle prugne in una casseruola e aggiungete lo zucchero. |
6 Done | Portate il tutto allo stato di ebollizione. |
7 Done | Versate lo sciroppo caldo sui vasetti in cui metterete anche le prugne e riempiteli per tre quarti. |
8 Done | Aggiungete una goccia di limone su ognuno e chiudeteli ben per 14-15 minuti. |
