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Porridge tiramisù in 15 min

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Ingredienti

30g Fiocchi d'Avena
180g Latte di mandorle
1 tazzina Caffè
qb Dolcificante

Porridge tiramisù in 15 min

  • 15 min
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Ingredienti

Istruzioni

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La ricetta è molto semplice ed è leggera a differenza del classico tiramisù. Non è stato utilizzato lo zucchero ma il dolcificante
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Steps

1
Fatto

base del porridge con:

25g di fiocchi d'avena
180g latte di mandorla
1 tazzina di caffè
Dolcificante q.b

2
Fatto

Per la crema

Ho montato il tuorlo con tre cucchiaini di eritritolo, una volta gonfio e spumoso ho aggiunto 20g di yogurt greco e ho continuato a montare con le fruste per amalgamarlo.

3
Fatto

A parte ho montato il bianco a neve fermissima con un altro cucchiaino di eritritolo, poi l'ho unito poco alla volta al tuorlo con una spatola mescolando dall'alto verso il basso.

4
Fatto

Ho fatto raffreddare leggermente il porridge 

5
Fatto

Ho versato sopra la crema, una spolverata di cacao, due Pavesini e voilà 

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