Ingredients
- 500gr cavolfiore
- 400gr Pasta
- 1 confezione Besciamella
- due cucchiai Grana Grattugiato
- 2 Salsiccia
- 600gr Mozzarella
- Pepe
Directions
Le mezze maniche rigate con cavolfiore, salsiccia, mozzarella, formaggio grattugiato e besciamella gratinata al forno sono velocissime da preparare.
Può diventare un ottimo piatto vegetariano togliendo la salsiccia!
Un primo saporito e consigliato da mangiare in inverno , stagione del cavolfiore.
Ecco come procedere:
Steps
1 Done | Ho lessato 500 grammi di cavolfiore ho messo da parte e conservato l acqua di cottura serve per cuocere la pasta |
2 Done | In una padella capiente ho messo un po' di olio di oliva, mezza cipolla tagliata sottilmente . |
3 Done | Ho fatto soffriggere un po'ho aggiunto 2 salsicce sbriciolate,ho fatto cuocere per un po' poi ho aggiunto il cavolfiore e mescolato. |
4 Done | Ho lessato 400 grammi di mezze maniche rigate nell' acqua di cottura del cavolfiore. |
5 Done | Quando sarà cotta munirsi di una schiumarola ed aggiungere al sugo di cavolfiore. |
6 Done | Aggiungere formaggio grattugiato, pepe, mozzarella a dadini e 600 grammi di besciamella. |
7 Done | Mescolare bene, ho messo in una pirofila ed ho spolverato con pane grattugiato . |
8 Done | Mettere a cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti. |
