Ingredients
- 1 cipolla Cipolla di Tropeapiccola
- 100 gr ProsciuttoCrudo di Parma
- 200 gr Penne
- 15 Pomodorinipachino
- Q.B Sale
- Q.B Origano
Directions
Le penne con pomodorini e crudo rappresentano il classico piatto da fare per chi non ama molto stare ai fornelli ma non vuole rinunciare al gusto.
E’ un primo che si prepara davvero in pochissimi minuti , soprattutto se mettiamo a bollire l’acqua mentre prepariamo il sughetto.
E’ un primo che piace anche ai bambini ed è altamente digeribile.
Tra l’altro, contiene davvero pochissime calorie (450 ogni 70 grammi)
Steps
1 Done | Mettete a bollire l'acqua in un'ampia pentola . |
2 Done | A bollore salate l'acqua e calate le penne. |
3 Done | Intanto , su un pentolino capiente, mettete a soffriggere la cipolla rossa di tropea con abbondante olio d'oliva. |
4 Done | Quando la cipolla sarà cotta aggiungete i pomodorini che avete in precedenza tagliato. |
5 Done | Continuate la cottura a fuoco lento aggiungendo origano e sale. |
6 Done | Quando i pomodorini saranno ben cotti , aggiungete il crudo di parma che avrete tagliato a striscioline. |
7 Done | Fate cuocere ed intanto scolate la pasta qualche minuto prima della cottura. |
8 Done | Versate le penne nella padella del sugo e fate marinare (girando di tanto in tanto) con una cucchiarella. |
9 Done | Servite caldo |
