Ingredients
- 350g Pasta
- 180g Tonnoin scatola
- 3 Acciughesott'olio
- 1 mazzetto Finocchietto selvatico
- 2 fette Paneraffermo
- 1 cucchiaio Capperisottosale
- 1 Aglio
- 1 Scorza di Limone
- qb OlioEVO
Directions
La pasta con tonno ed acciughe è un primo piatto che si prepara n pochissimo tempo!
E’ un primo di mare che ha la caratteristica di essere cremoso: la mollica racchiude il sughetto e rende la pasta molto cremosa!
Ecco come procedere:
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Steps
1 Done | Tritate le fette di pane e tostatele in un tegame antiaderente aggiungendo alla fine un poco di olio, quindi mettete da parte. |
2 Done | In un tegame mettete le acciughe con l'olio e l'aglio. |
3 Done | Quando si saranno sfaldate aggiungete il tonno ed i capperi. |
4 Done | Pulite il finocchietto e mettetelo a cuocere per pochi minuti nell'acqua in cui cuocerete la pasta. |
5 Done | Scolatelo e versatelo nel tegame del tonno. |
6 Done | Portate a cottura la pasta, versatela al dente nel tegame del condimento e spadellate a fuoco vivace. Aggiungete la mollica croccante e servite. |
