Ingredients
- 2 Patata
- 2 Melanzana
- 2 Peperone
- 5/6 Pomodoroda sugo
- 1 Cipolla Bianca
- 1 pezzo Salsicciafresca piccante
- 1 manciata abbondante Basilico
- Qb Sale
- Qb Olio
- 1 panino Pane
Directions
E’ Tempo di picnic, tempo di “purgatorio alla calabrese”? Ma certo!
Si tratta di un condimento per panino da gustare da soli o in compagnia. E’ un piatto in cui è presente verdura e carne
Proprio per la presenza di carboedrati, fibre e proteine è classificabile come piatto unico.
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Steps
1 Done | Preparare un sughetto soffriggendo la cipolla e aggiungendovi i pomodori, dopo averli sbollentati, e il basilico. |
2 Done | Friggere le patate , i peperoni ,le melanzane e la salsiccia . |
3 Done | Nello stesso tempo, aggiungere le verdure e la salsiccia fritte nel sughetto e passarle in padella per qualche minuto. |
4 Done | Tagliare la pitta e liberarla dalla mollica. Riempirla con le verdure. |
5 Done | Si può mangiare subito ben calda oppure fredda: in entrambi i casi la sua bontà e' assicurata. |
