Ingredients
- 8 fette Pancarrè
- 1 Mozzarellagrande
- 2 Uova
- q.b. Pangrattato
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- q.b. Olio di semi
Directions
Steps
1 Done | Per prima cosa, prendete le fette di pancarrè e disponetele su un piano di lavoro. |
2 Done | A questo punto, aggiungete una fetta di mozzarella e chiudete con l’altra fetta. |
3 Done | Procedete così fino esaurimento della mozzarella e del pancarrè. |
4 Done | Premere x bene il sandwich in modo tale che la mozzarella si aderisca per bene. |
5 Done | In una terrina sbattete le uova con un po di sale e pepe. |
6 Done | A questo punto, inzuppate il sandwich in uovo e poi passateli nel pangrattato. |
7 Done | Preriscaldate dell’olio di semi e a questo punto friggete i sandwich per qualche minuto fino a quando il pane non sarà dorato. |
8 Done | Infine, asciugate su carta assorbente e servite le vostre mozzarelle in carrozza belle calde! |
