Ingredients
- 200 g Nocciolepelate
- 200 g Cioccolato fondente
- 100 ml Latte
- 50 g Zucchero
Directions
La Nutella è la crema spalmabile più amata dagli italiani (e non solo).
Allo stesso tempo però, presenta alcune pecche in termini di calorie. Di conseguenza risulta essere poco idonea a chi vorrebbe seguire un’alimentazione corretta. A tal proposito, abbiamo pensato di proporvi la Nutella fatta in casa light.
La sua preparazione è davvero semplicissima e richiede l’utilizzo di nocciole tritate (e tostate), latte, cioccolato fondente fuso e giusto un po’ di zucchero. Inoltre, si può conservare per diversi giorni, riponendola in frigo all’interno di un barattolo chiuso in maniera ermetica.
Ideale da mangiare al cucchiaio, con del pane, per farcire dei dolci (o magari delle crepes) ma anche per accompagnare a dei gustosi pancakes o waffles!
Nutella valori nutrizionali
Ecco i valori nutrizionali tipici per 100 grammi dell’iconica crema spalmabile al cioccolato e alle nocciole:
- Calorie: Circa 546 kcal
- Grassi: Circa 31,6 grammi
- Grassi saturi: Circa 10,6 grammi
- Carboidrati: Circa 57,5 grammi
- Zuccheri: Circa 56,3 grammi
- Proteine: Circa 6,3 grammi
- Fibre: Circa 3,4 grammi
- Sale: Circa 0,107 grammi
È importante notare che questi valori possono variare leggermente a seconda della marca e della versione specifica. Inoltre, essa è nota per essere un prodotto ricco di zuccheri e grassi, quindi è importante consumarla con moderazione come parte di una dieta equilibrata. Gli ingredienti principali includono zucchero, olio di palma, nocciole, cacao magro, latte scremato in polvere, lecitina di soia e vanillina.
Provate questa ricetta e state pur certi che non ne farete più a meno!
Steps
1 Done | Per prima cosa, mettete all'interno di una padella le nocciole (prive di buccia) e tostatele per qualche minuto, fin quando non otterranno una leggera doratura. |
2 Done | Dopodiché, inseritele all'interno di un mixer e frullatele, fin quando non noterete il rilascio di un po' d'olio. |
3 Done | Nel frattempo, fate scaldare il latte all'interno di un pentolino. Quando avrà quasi raggiunto lo stato di ebollizione, incorporate il cioccolato fondente (che dovrete precedentemente fondere). |
4 Done | Amalgamate per bene il tutto ed aggiungete il trito di nocciole. Lasciate cuocere per qualche altro minuto, fin quando non si sarà creata una bella crema omogenea. |
5 Done | Adesso non vi resta che lasciar raffreddare la vostra Nutella e trasferirla in un barattolo. Gustatela al momento oppure chiudetela con un tappo e conservatela in frigo. |
