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Crostata di mele caramellate, crema e marmellata

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Ingredienti

Adjust Servings:
400 g Farina
2 Uova
1 Tuorlo
150 g Burro
200 g Zucchero
1 pizzico Sale
1/2 bustina Lievito
1 Scorza di limone
1 cucchiaino Aroma di mandorla
500 ml Latte
4 Tuorli per la crema
4 cucchiai Zucchero
2 cucchiai Farina setacciata rasi
q.b. Scorza di limone

Crostata di mele caramellate, crema e marmellata

  • 1 ora
  • Serves 8
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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La crostata di mele caramellate, crema e marmellata è un dolce super gustoso.

Non è difficile da realizzare ed è ottimo per colazione ma anche per uno spuntino diverso dal solito.

Scopriamo la ricetta!

Procedimento:

 

Steps

1
Fatto

Prepariamo la frolla montando le uova con lo zucchero.

2
Fatto

Dopodiché, inserire la farina, il burro, la scorza di limone, l'aroma di mandorla, il pizzico di sale e il lievito.

3
Fatto

Mischiare il tutto, fino alla realizzazione di un composto omogeneo.

4
Fatto

Mettere la frolla in teglia con un vasetto di marmellata a piacere.

5
Fatto

Fare cuocere x 30 min (dipende dal forno) a 170 gradi.

6
Fatto

Nel frattempo preparate la crema in un pentolino, utilizzando il latte, i tuorli, lo zucchero, la scorza di limone e la farina setacciata.

7
Fatto

Far raffreddare e aggiungere la crema.

8
Fatto

Aggiungere le mele tagliate a spicchi, dopo averne fatte caramellare con lo zucchero semolato.

9
Fatto

Guarnire con zucchero di canna.

linda

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