Ingredients
- ml Latteparzialmente scremato
- Qb Aroma di Vaniglia
- 1 cucchiaino Succo di Limone
- 1 Uova intere
- 20gr Farina di Avenaalla vaniglia
- 1 cucchiaino Zucchero di Canna
Directions
Velocissima e gustosa, dolce ma pur sempre LIGHT
Si tratta della rivisitazione della classica crema catalana che , però, presenta molte meno calorie.
Ecco come procedere
Steps
1 Done | Unire 250ml di latte parzialmente scremato, 1 cucchiaino di stevia (o miele o sciroppo d’agave), aroma di vaniglia, 1 cucchiaino di succo di limone e mescolare. |
2 Done | Poi aggiungere 1 uovo e mescolare energicamente. |
3 Done | Per ultimo aggiungere 20g di farina d’avena alla vaniglia (oppure fecola di patate o maizena) e mescolare. |
4 Done | Mettere tutto in un pentolino e cuocere a fiamma bassa per 10 minuti mescolando continuamente fino ad ottenere una crema densa. |
5 Done | Trasferirla nella cocotte e lasciate raffreddare. |
6 Done | Infine aggiungere 1 cucchiaino di zucchero di canna in superficie (o un cucchiaino di stevia) e caramellarlo in forno caldo per qualche minuto o per chi lo possiede, caramellare con il cannello |
