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Crema Catalana Fit senza zucchero

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Ingredienti

Adjust Servings:
ml Latte parzialmente scremato
Qb Aroma di Vaniglia
1 cucchiaino Succo di Limone
1 Uova intere
20gr Farina di Avena alla vaniglia
1 cucchiaino Zucchero di Canna

Crema Catalana Fit senza zucchero

Dolce light consigliato dalla nutrizionista

  • 20 min
  • Serves 2
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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Velocissima e gustosa, dolce ma pur sempre LIGHT

Si tratta della rivisitazione della classica crema catalana che , però, presenta molte meno calorie.

Ecco come procedere

 

Steps

1
Fatto

Unire 250ml di latte parzialmente scremato, 1 cucchiaino di stevia (o miele o sciroppo d’agave), aroma di vaniglia, 1 cucchiaino di succo di limone e mescolare.

2
Fatto

Poi aggiungere 1 uovo e mescolare energicamente.

3
Fatto

Per ultimo aggiungere 20g di farina d’avena alla vaniglia (oppure fecola di patate o maizena) e mescolare.

4
Fatto

Mettere tutto in un pentolino e cuocere a fiamma bassa per 10 minuti mescolando continuamente fino ad ottenere una crema densa.

5
Fatto

Trasferirla nella cocotte e lasciate raffreddare.

6
Fatto

Infine aggiungere 1 cucchiaino di zucchero di canna in superficie (o un cucchiaino di stevia) e caramellarlo in forno caldo per qualche minuto o per chi lo possiede, caramellare con il cannello

Charlize

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