Ingredienti
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3 Zucchine
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2 Carota
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200gr Funghichampignon
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1/2 Cipolla Bianca
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Qb Olio
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Qb Sale
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1 rametto Rosmarino
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Qb
Istruzioni
Le verdure in padella sono facili da preparare.
Si tratta di un contorno vegetariano super veloce e sano: ottimo per chi vuole mangiare leggero e con poche calorie.
Steps
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1
Fatto
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Lava sotto l'acqua corrente i funghi, poi asciuga e metti da parte. |
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2
Fatto
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Pulisci, lava e taglia a cubetti le carote e le zucchine, poi metti da parte. |
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3
Fatto
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Versa un filo d'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente oppure una padella wok. |
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4
Fatto
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Scalda leggermente poi aggiungi la cipolla tritata e gli aromi freschi tritati, mescola bene e dopo qualche minuto aggiungi prima le carote. |
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5
Fatto
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Aggiusta di sale e cuoci x 7-10 minuti, poi le zucchine e dopo qualche minuto anche i funghi. |
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6
Fatto
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Mescolate bene e portate a cottura, quando è tutto ammorbidito e a vostro gusto, spegnete e portate a tavola. |
