Pasta con le vongole e ceci
La Pasta con le vongole e ceci è una versione rivisitata della classica pasta con le vongole. Si usa la pasta corta e tanto amore. Ecco come procedere:
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Ingredient: Rosmarino
Involtini di pollo con radicchio e pancetta
Involtini di pollo con radicchio e pancetta sono un secondo piatto sfizioso che piace un po’ tutti. A differenza di ciò che si pensa , non è un secondo piatto...
Zuppa di ceci e castagne
La zuppa di ceci e castagne è una vecchia ricetta viterbese. Era il pasto della vigilia di Natale, il pasto della tradizione povera quando ancora non c’erano ricette “rivisitate” e...
Castagnaccio o migliaccio senza glutine
Tipico dolce-non dolce della Toscana. La base è dunque la farina di castagne, rigorosamente nuova, con il suo caratteristico profumino. IL castagnaccio è un dolce autunnale anche se con il...
Zuppa di Cereali misti
Cosa c’è di meglio che mangiare una buona zuppa calda in autunno? Le giornate si stanno accorciando e l’idea di ingerire un pasto caldo come la zuppa di cereali misti, che...