Ingredients
- 330 g Farina 00
- 1 pizzico Sale
- 170 g Burro
- 1 Uovo
- 100 g Zucchero
- 1 cucchiaino Anicearoma
- 100 g Cioccolato spalmabile
- q.b. Granella di nocciole
Directions
Biscotti di Primavera leggerissimi
Ecco la ricetta passo dopo passo:
Steps
1 Done | Per la pasta frolla: prendere una ciotola abbastanza grande e setacciate la farina con il sale. |
2 Done | Aggiungete quindi il burro fatto a freddo a pezzi poi lo zucchero, l’uovo e l’anice. |
3 Done | La pasta frolla va lavorata velocemente e così preparate un panetto, proteggetelo con pellicola e fatelo raffreddare in frigorifero per circa una trentina di minuti. |
4 Done | Dopo mezz'ora, con il matterello stendete la pasta frolla dello spessore di 6 mm e, con il tagliapasta infarinato, incidete i biscotti. |
5 Done | Cuocete i biscotti a 180° per 15/17 minuti. |
6 Done | Dopo averli sfornati, fateli raffreddare su una gratella. |
7 Done | Per la decorazione: preparate un conetto di carta e riempitelo con la crema di cioccolato spalmabile, poi disegnate un cerchio al centro di ogni fiore. |
8 Done | Completate con la granella di nocciole. |
