Cavatelli con cozze, rucola e pomodorini
Conoscete i cavatelli? Quando si parla della città di Taranto, è impossibile non pensare alle cozze. Esse sono una delle specialità locali e vengono impiegate per la preparazione di numerose...
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Ingredient: Cozze
Spaghetti allo scoglio con canocchie
Spaghetti allo scoglio con canocchie è la classica ricetta rivisitata con l’aggiunta delle canocchie. Le canocchie, per chi non lo sapesse, sono le cicale di mare molto note nell’aria meridionale...
Risotto con cozze , patate e fagioli aromatizzato allo zafferano
Le cozze, dette anche mitili, sono dei molluschi molto diffusi nel mondo, in particolar modo nel Mediterraneo, nel Mar Nero e nell’Atlantico. Nel campo culinario, si impiegano per la preparazione...
Spaghetti con le cozze con cremoso sughetto
Gli spaghetti con le cozze sono un must dell’estate e delle nostre vacanze! Il profumo di mare a tavola è impagabile e la soddisfazione del palato è garantita. Solitamente gli...
Risotto con le cozze ed altri ingredienti al sapore di mare
Il risotto con le cozze è sicuramente un primo piatto dal sapore di mare irresistibile. In questo articolo presentiamo due ricette: Risotto ai frutti di mare gamberoni rossi ,e zucchine...