Fettuccine al whisky

Ricetta  di Anna Avelli

Procedimento:

Mentre fate bollire l’acqua per la pasta, ponete in una padella antiederente l’olio, uno spicchio d’aglio, un po’  di peperoncino.

Imbiondite ed aggiungere della passata di pomodoro, fate restringere 1 minuti ed aggiungere la panna per pochi minuti .

Quando  il composto sarà  diventato una salsa rosata, alzate la fiamma ed aggiungete mezzo bicchiere di wisky e fate sfumare.

Scolate le fettuccine e mantecatele nella padella per alcuni minuti.

BUON SLURP!!!:)

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