Pasta con lenticchie e pancetta
La pasta e lenticchie è un primo piatto italiano della cucina povera. Ricco di proteine e fibre, in passato era un sostituto della carne che non si acquistava dato il...
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Evidenza 2
Pasta in crema di sgombro
La pasta con lo sgombro è un ottimo primo piatto da presentare ai nostri ospiti. Ricco di omegra3, lo sgombro si presta bene ad essere usato come condimento per la...
Scaloppine di Vitello ai Funghi
Scaloppe di vitello ai funghi sfumate con vino bianco Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di vitello magre 350 g di funghi in scatola 1 cucchiaio di farina bianca Vino...
Cartellate al miele e al mosto
Le cartellate sono i classici dolci della tradione natalizia pugliese, in specie della provincia di Foggia. Sono davvero ottime e possono essere condite, sempre secondo la tradizione, con miele o...
Trenette al pesto e fagiolini
La pasta al pesto con i fagiolini è il classico primo piatto della tradizione genovese con l’aggiunta di un ingredienti: i fagiolini . Il pesto genovese,infatti, si fa senza fagioini...