La giardiniera calabrese
Chi è calabrese sa bene di cosa stiamo parlando. La giardiniera fatta alla calabrese è una conserva della tradizione Calabra. Una buona giardiniera con ortaggi sott’olio è ottima per antipasto...
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Olio
Zucchine alla crema di basilico
L’aroma del basilico è ciò che lo ha reso famoso protagonista di diverse ricette della tradizione italiana: immancabile nella pasta al pomodoro o la pizza napoletana o per preparare un...
Asparagi sott’olio
ASPARAGI SOTT’OLIO fatti in casa : la ricetta Prendete 600gr di asparagi ( bianchi o verdi a piacere ) tagliate la parte dura del gambo e pelate la parte finale....
Torta del sole tonda con farina semi integrale
Procedimento: Per prima cosa tagliate a pezzetti le carote e lasciatele cuocere in una casseruola. Quando raggiungeranno la giusta morbidezza frullatele. Prendete l’uva passa e lasciatele a mollo in acqua....
Pizza tonda come quella della pizzeria
La pizza piace proprio a tutti, non c’è niente da fare! Chi di voi non è contento nel pensare che il sabato sera ci aspetta una buona pizza tonda in...