Rotolo alle melanzane
Ingredienti Dosi per: 4 persone 1 Sfoglia di Mozzarella olio extra vergine d’oliva sale e pepe 2 melanzane grigliate Preparazione La prima cosa da fare è quella di aprire bene...
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Evidenza 2
Menta e cioccolato : ricetta per un dolce buonissimo
Cioccolata calda alla menta Ingredienti (4 persone): 4 tazze di latte 30 g di cioccolato (a piacere) 4 bastoncini di zucchero alla menta panna montata Preparazione: Versate il latte in...
Melanzane fritte impanate o ripiene
Melanzane fritte sono un classico contorno del sud italia che viene spesso usato anche come antipasto. Sono indubbiamente caloriche perchè la frittura non perdona ma sono allo stesso tempo digeribili...
Totani e patate alla napoletana
I Totanisono un ottimo secondo piatto di pesce che si prepara in poco tempo. Sicuramente per una scelta più sana , è opportuno comprarli freschi. Tra l’altro, si cuociono anche...
Crespelle di melanzane e pomodori
CREPES SALATE per 4 persone Ingredienti: 660 gr melanzane, 30 gr pangrattato, 40 gr formaggio grana grattugiato, 2 uova, 2 dl di latte, 2 cucchiai farina, 300 gr pomodori, basilico,...
