Ingredients
- 2 scatole Fagioli borlotti
- 6-7 Carote
- 1 Pomodoromaturo
- 1/3 Porro
- 1 Dado
- q.b. Peperoncino
- 800 ml Acqua
- q.b. Crostini di pane
Directions
Steps
1 Done | Per prima cosa, versare nel boccale del Bimby il porro precedente lavato e tagliato a rondelle. |
2 Done | Rosolare il tutto a 100 C, velocità 1, per 4 minuti. |
3 Done | A questo punto, unire le carote pelate e tagliate a rondelle. |
4 Done | Fatele rosolare a 130 C a velocità 1 per 15 minuti. |
5 Done | Mettere i fagioli e il pomodoro tagliato a pezzetti e rosolare a 130 C, velocità 1 per 10 minuti. |
6 Done | Aggiungere l'acqua, il dado e il peperoncino e cuocere a 100 C, velocità 1 per 20 minuti. |
7 Done | Frullate per 1 minuto da velocità 4 a 7 gradualmente. |
8 Done | Servire la vellutata ben calda con crostini di pane. |
