Ingredients
- 1 cavolfiore
- 300gr Spaghetti
- Q.B Olio
- 1 spicchio Aglio
- una spolverata Pangrattato
- 1 Peperoncinofresco
Directions
Se non conosci gli spaghetti con cavolfiore alla siciliana, devi assolutamente provarli!
Si tratta di un primo piatto vegetariano , decisamente salutare.
La presenza del cavolfiore, alimento antiossidante e antitumorale, è tra gli ortaggi più consigliati dai nutrizionisti sia perchè ha poche calorie sia perchè fa veramente bene all’organismo.
Questa ricetta si prepara in 20 minuti ed è molto saporita!
Ecco il procedimento:
Steps
1 Done | In una capiente pentola, mettere a bollire il cavolfiore |
2 Done | Intanto, in una grossa padella, mettere a soffriggere l' aglio con un pizzico di peperoncino |
3 Done | Spadellare il cavolfiore spezzettato aggiungendo una spolverata di pangrattato . |
4 Done | Cuocere gli spaghetti e scolarli al dente. |
5 Done | In un padellino a parte fai soffriggere abbondante pangrattato con un filo di olio. |
6 Done | Scola la pasta, saltala nella padella con il cavolfiore e alla fine versa il pangrattato fritto e dai un'ultima spadellata. |
