Ingredients
- 300 gr Pollo
- 150 gr mandorle
- Qb Salsa di Soia
- Qb Sale
- 1 intera Cipolla Bianca
- 1 spicchio Aglio
Directions
Il pollo alle mandorle è la classica ricetta che troviamo nei ristoranti cinesi di tutto il mondo.
La preparazione di questo secondo piatto di carne è più facile di quello che possa sembrare.
Ecci la ricetta:
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Steps
1 Done | Disossare alcuni sovracoscia di pollo e tagliarli a cubetti. |
2 Done | Fare le mandorle a pezzettini e farle tostare in padella. |
3 Done | Nel wok o in una padella abbastanza capiente aggiungere 4 cucchiai di olio di semi, una cipolla a pezzetti, un aglio a pezzetti e farli rosolare. |
4 Done | Dopodiché infarinare i bocconcini di pollo e aggiungerli in padella |
5 Done | Aggiungere 4 cucchiai di salsa di soia e coprire il pollo a filo con l'acqua. |
6 Done | Quando si sarà creata la cremina aggiustare di sale e aggiungere le mandorle. |
