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Pollo alle mandorle : come si fa e cosa ci vuole

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Ingredienti

300 gr Pollo
150 gr mandorle
Qb Salsa di Soia
Qb Sale
1 intera Cipolla Bianca
1 spicchio Aglio

Pollo alle mandorle : come si fa e cosa ci vuole

Pollo alle mandorle come da ristorante cinese

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Ingredienti

Istruzioni

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Il pollo alle mandorle è la classica ricetta che troviamo nei ristoranti cinesi di tutto il mondo.

La preparazione di questo secondo piatto di carne è più facile di quello che possa sembrare.

Ecci la ricetta:

Steps

1
Fatto

Disossare alcuni sovracoscia di pollo e tagliarli a cubetti.

2
Fatto

Fare le mandorle a pezzettini e farle tostare in padella.

3
Fatto

Nel wok o in una padella abbastanza capiente aggiungere 4 cucchiai di olio di semi, una cipolla a pezzetti, un aglio a pezzetti e farli rosolare.

4
Fatto

Dopodiché infarinare i bocconcini di pollo e aggiungerli in padella

5
Fatto

Aggiungere 4 cucchiai di salsa di soia e coprire il pollo a filo con l'acqua.

6
Fatto

Quando si sarà creata la cremina aggiustare di sale e aggiungere le mandorle.
Amalgamare il tutto.

Charlize

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