Ingredients
- 300 g Penne
- 2 Zucchinea cubetti
- 12 Fiori di zuccapuliti e tagliati a pezzetti
- 2 spicchi Agliotritati
- 1/4 tazza Parmigiano grattugiato
- 1/4 tazza Panna fresca
- 2 cucchiai Olio evo
- q.b. Sale e pepe
Directions
Le penne con zucchine e fiori di zucca sono una ricetta che ha origini italiane, in particolare nella cucina della regione del Lazio. La zucchina e il fiore di zucca sono ingredienti tipici della cucina italiana, utilizzati in molti piatti per la loro versatilità e sapore delicato.
La pasta, in generale, è uno dei piatti più amati e diffusi in Italia, e viene preparata in molte varianti, con ingredienti di stagione. In questo caso, le penne accompagnano perfettamente le verdure, dando un piatto completo e gustoso.
Per quanto riguarda le calorie, la pasta ha un valore calorico medio, in generale le penne hanno circa 350 calorie per 100 grammi, mentre le zucchine e i fiori di zucca sono verdure povere di calorie. L’aggiunta di parmigiano e panna fresca aumenterà il contenuto calorico del piatto.
Per avere un’idea più precisa delle calorie in una porzione di questa ricetta, è consigliabile utilizzare un contatore di calorie o consultare un nutrizionista.
Questa ricetta è una deliziosa alternativa alle classiche pasta al pomodoro o alle verdure, è un piatto saporito e ricco di sostanze nutritive. Le zucchine e i fiori di zucca sono ricchi di vitamine e minerali, l’aglio e il parmigiano danno un sapore intenso e saporito alla pasta, mentre la panna fresca aggiunge una consistenza cremosa al piatto. Consiglio di abbinarla ad una dieta equilibrata e di evitare di abbinarla a troppi condimenti o spezie per non compromettere i suoi benefici nutrizionali.
Steps
1 Done | In una pentola d'acqua, cuocere le penne secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare e risciacquare sotto acqua fredda. Tenerle da parte. |
2 Done | In una pentola a parte, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le zucchine, i fiori di zucca e l'aglio. |
3 Done | Cuocere per circa 5 minuti, o fino a quando le verdure non sono morbide. |
4 Done | Aggiungere la panna fresca e il parmigiano grattugiato e mescolare bene. |
5 Done | Aggiungere le penne cotte e mescolare bene per farle insaporire con il sugo di verdure. |
6 Done | Servire caldo e aggiungere ulteriore parmigiano grattugiato e pepe a piacere. |
