Ingredients
- 200 g Pasta cortafusilli, rigatoni, penne ecc
- 3 Acciughe
- 2 scatolette Tonno
- 1 spicchio Aglio
- q.b. Pomodori secchi sott'olio
- q.b. Olive denocciolate
- q.b. Capperi
- q.b. Prezzemolo fresco
Directions
Nella stagione calda c’è desiderio di mangiare roba fresca , pertanto rinunciare alla pasta fredda non si può (almeno per noi italiani).
Ricordiamo che la pasta di per se non è un alimento che fa ingrassare ma ciò che conta è non abbondare della stessa e condirla con ingredienti leggeri con pochi grassi. Quella che presentiamo in questo articolo presenta pochissime calorie e vede la presenza del tonno , alimento ricco di omega3.
Pasta fredda quando servirla
un piatto versatile che può essere servito in molte occasioni diverse. La sua freschezza e la sua varietà di ingredienti la rendono adatta a diverse situazioni. Ecco alcune occasioni in cui puoi servirla:
- Picnic: è un classico da picnic. Puoi prepararla in anticipo, e poiché è gustosa anche a temperatura ambiente, è perfetta per un pasto all’aperto.
- Barbecue o grigliata: può essere un ottimo accompagnamento a carni grigliate, pesce o verdure alla griglia durante un barbecue estivo.
- Feste estive: Le feste all’aperto durante l’estate sono il luogo ideale. È facile da preparare in grandi quantità per un gruppo di persone.
- Pranzi aziendali o riunioni: è un’opzione leggera e soddisfacente per i pranzi aziendali o le riunioni in ufficio, specialmente durante i mesi più caldi.
- Cene informali con amici: Se stai ospitando amici a casa tua e vuoi preparare qualcosa di delizioso ma non troppo elaborato, è una scelta eccellente.
- Pranzo al sacco o da asporto: è anche un’opzione eccellente per un pranzo al sacco o da asporto, poiché può essere facilmente preparata in anticipo e consumata senza bisogno di riscaldamento.
- Buffet o catering: Se stai organizzando un buffet per un evento o una festa, essa può essere inclusa come uno dei piatti principali.
- Piatti estivi leggeri: Puoi anche servirla come piatto principale in una cena leggera durante le calde serate estive.
Ecco la ricetta facilissima e velocissima:
Steps
1 Done | In padella ho rosolato 1 spicchio d'aglio e fatto sciogliere 3 acciughe sminuzzate. |
2 Done | Ho aggiunto pomodori secchi sott'olio, capperi dissalati, olive denocciolate, tonno sgocciolato. |
3 Done | Ho Tolto l'aglio in ciotola e Scolato la pasta. A questo punto si amalgama tutto con aggiunta di prezzemolo fresco. Lasciato freddare circa 3 ore... il giorno dopo è ancora più saporita! Ps: Non ho salato troppo l acqua di cottura le acciughe e i capperi lo sono già di loro. |









