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Girelle integrali senza burro , senza olio e senza zucchero

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Girelle integrali senza burro , senza olio e senza zucchero

Colazione light per chi è a dieta

  • 30 min
  • Serves 2
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Istruzioni

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GIRELLE INTEGRALI LIGHT sono  brioche a colazione per coccolarci anche essendo a dieta. Sono rigorosamente senza burro, zucchero ed olio.
Quante volte avete dovuto rinunciare al croissant alla mattina? D’ora in poi potrete gustarvelo senza sensi di colpa sia per colazione che per merenda.
Queste brioche hanno due caratteristiche ovvero la

MORBIDEZZA: nonostante l’assenza di burro e zucchero, sono brioches molto morbide. Ottime inzuppate nel latte o nel caffè.
CONSERVAZIONE: conservarle chiuse all’interno di un contenitore ermetico per 1-2 giorni. Ma saranno così buone che le mangerete in una sola giornata

Steps

1
Fatto

Unire 60g di farina integrale, 60g di farina d'avena e 7g di lievito di lievito per dolci.

2
Fatto

In un’altra terrina unire 60ml di albume, 50ml di yogurt bianco magro, 20ml di latte parzialmente scremato e qualche goccia di dolcificante.

3
Fatto

Mescolare i due composti fino ad ottenere una palla morbida. Lasciarla riposare per 15-20 minuti.

4
Fatto

Creare 5 palline con l'impasto e dargli la forma di un serpentello da rigirare poi su se stesso per ottenere la girella.

5
Fatto

Spennellare con albume + latte e cuocere in forno caldo a 170 gradi per 15 minuti.

Charlize

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