Directions
GIRELLE INTEGRALI LIGHT sono brioche a colazione per coccolarci anche essendo a dieta. Sono rigorosamente senza burro, zucchero ed olio.
Quante volte avete dovuto rinunciare al croissant alla mattina? D’ora in poi potrete gustarvelo senza sensi di colpa sia per colazione che per merenda.
Queste brioche hanno due caratteristiche ovvero la
MORBIDEZZA: nonostante l’assenza di burro e zucchero, sono brioches molto morbide. Ottime inzuppate nel latte o nel caffè.
CONSERVAZIONE: conservarle chiuse all’interno di un contenitore ermetico per 1-2 giorni. Ma saranno così buone che le mangerete in una sola giornata
Steps
1 Done | Unire 60g di farina integrale, 60g di farina d'avena e 7g di lievito di lievito per dolci. |
2 Done | In un’altra terrina unire 60ml di albume, 50ml di yogurt bianco magro, 20ml di latte parzialmente scremato e qualche goccia di dolcificante. |
3 Done | Mescolare i due composti fino ad ottenere una palla morbida. Lasciarla riposare per 15-20 minuti. |
4 Done | Creare 5 palline con l'impasto e dargli la forma di un serpentello da rigirare poi su se stesso per ottenere la girella. |
5 Done | Spennellare con albume + latte e cuocere in forno caldo a 170 gradi per 15 minuti. |
