FIT: Porridge zucca e chia

Dolce al cucchiaio per una colazione energetica a basso contenuto calorico

15 min
Serves 1
Easy

Ingredients

100 g Zucca mantovana
già cotta
200 ml Bevanda vegetale
20 g Semi di chia
50 g Fiocchi d'avena
q.b. Cannella
q.b. Noce moscata

Directions

Il porridge zucca e chia è una ricetta fit.

Perfetta per chi ama mantenersi in forma e cominciare con la giusta carica, questa ricetta è ricca di proprietà.

Come ingredienti, abbiamo utilizzato: la zucca mantovana già cotta, la bevanda vegetale (quella che più preferite), i semi di chia, i fiocchi d’avena, la cannella e la noce moscata. E’ una preparazione davvero molto semplice e che richiede giusto un po’ di pazienza a livello di tempistiche.

Per quanto riguarda il recipiente, vi consigliamo le bowl per porridge. Ma nel caso in cui non doveste averla a disposizione, va bene anche una semplice ciotola.

Fit porridge calorie

Questo porridge contiene all’incirca 200 calorie.

Ecco i valori nutrizionali degli ingredienti:

Zucca. Calorie 26 su 100 grammi di prodotto, Grassi 0,1 g, Acidi grassi saturi 0,1 g, Sodio 1 mg, Potassio 340 mg. Ma anche: Carboidrati 7 g, Fibra alimentare 0,5 g, Zucchero 2,8 g, Proteine 1 g, Vitamina C 9 mg, Calcio 21 mg, Ferro 0,8 mg, Vitamina B6 0,1 mg e Magnesio 12 mg.

Avena. Calorie 68 ogni 100 gr, Grassi 1,4 g, Acidi grassi saturi 0,2 g, Sodio 49 mg. Ma anche: Potassio 61 mg, Carboidrati 12 g, Fibra alimentare 1,7 g, Zucchero 0,5 g, Proteine 2,4 g, Calcio 80 mg. Ferro 6 mg, Vitamina B6 0,3 mg e Magnesio 26 mg.

Cannella: Calorie 247 su 100 grammi di alimento, Grassi 1,2 g, Acidi grassi saturi 0,3 g, Acidi grassi trans 0 g, Sodio 10 mg. Ma anche: Potassio 431 mg, Carboidrati 81 g, Fibra alimentare 53 g, Zucchero 2,2 g, Proteine 4 g, Vitamina C 3,8 mg, Calcio 1.002 mg. Ferro 8,3 mg, Vitamina B6 0,2 mg e Magnesio 60 mg.

Noce moscata. Calorie 525 facendo riferimento a 100 di prodotto, Grassi 36 g, Acidi grassi saturi 26 g, Colesterolo 0 mg, Sodio 16 mg, Potassio 350 mg. Ma anche: Carboidrati 49 g, Fibra alimentare 21 g, Zucchero 28 g, Proteine 6 g, Vitamina C 3 mg, Calcio 184 mg, Ferro 3 mg. Vitamina B6 0,2 mg e Magnesio 183 mg

Semi di chia. Calorie 486 ogni 100 gr, Grassi 31 g, Acidi grassi saturi 3,3 g, Acidi grassi trans 0,1 g. Ma anche: Sodio 16 mg, Potassio 407 mg, Carboidrati 42 g, Fibra alimentare 34 g, Proteine 17 g, Vitamina C 1,6 mg, Calcio 631 mg. Ferro 7,7 mg e Magnesio 335 mg.

Ecco la ricetta:

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Steps

1 Done	Per prima cosa, frulliamo la zucca all'interno di un mixer, con la bevanda vegetale e i semi di chia.
2 Done	A questo punto, uniamo noce moscata e cannella a gusto.
3 Done	Dopodiché, mescoliamo creando un composto omogeneo.
4 Done	Ora versiamo i fiocchi d’avena (giusto un 50 grammi).
5 Done	Adagiamo il tutto all'interno di una ciotola bowl per porridge.
6 Done	Facciamo riposare in frigorifero tutta la notte.
7 Done	Trascorso il tempo necessario, estraete il porridge dal frigo.
8 Done	Infine, decorare a piacere (io ho aggiunto il burro di arachidi)