Ingredients
- una confezione Pasta Frolla
- 500 gr Mela
- 500gr Uova3
- 100 gr Latte
- due cucchiai zucchero
- 120 gr Burro
- una confezione Panna
- 50gr farina
- 50gr Zucchero a Velo
Directions
La crostata di mele al latte ricorda le nostre nonne che sfornavano questo meraviglioso dolce per dare a noi nipoti una merenda sana e al tempo stesso buonissima.
E’ una ricetta tradizionale , tipica del Trentino ma che ha preso piede in tutta Italia diffendendosi a macchia d’olio.
Steps
1 Done | Stendere la pasta frolla con un mattarello,rivestire una tortiera imburrata e infarinata. |
2 Done | Bucherellare con una forchetta,cuocete nel frno a 180°x15minuti,per la farcitura sbucciare le mele |
3 Done | Tagliarle a fettine,scottarle in un tegame con il burro,sgocciolatele e lasciatele intiepidire,in una ciotola sbattete le uova. |
4 Done | Con lo zucchero,versare il latte e la pannae amalgamate,disponete le mele sulla crostata. |
5 Done | Ricoprite con la crema al latte,trasferire la tortiera nel forno continuate la cottura a 180 °per 20 minuti. |
6 Done | Lasciare intiepidire e spolverare con lo zucchero a velo! |
