Ingredienti
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400ml Acqua
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100gr Farina di Ceci
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2 cucchiai Olio
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Istruzioni
Le Chips con farina di ceci sono un ottimo snack per chi vuole rimanere in forma.
Sembrano le classiche patatine che troviamo nei pub ma queste sono fatte esclusivamente con la farina di ceci.
Ottime, quindi, per chi ha intolleranze.
N.B: Vi consiglio di abbinare la salsa tartara come in foto
Steps
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1
Fatto
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Far bollire 400ml di acqua e poi aggiungere 100 gr di farina di ceci |
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2
Fatto
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Mescolare bene con la frusta per avere un composto senza grumi |
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3
Fatto
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Intanto preparare su una teglia la carta forno bagnata e strizzata |
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4
Fatto
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Aggiungere al composto due cucchiai di olio e qualche aroma (tipo rosmarino) |
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5
Fatto
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Versare il composto sulla teglia e spalmarlo in modo uniforme affinché risulti sottile |
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6
Fatto
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Mettere per 15 minuti con forno a 200 gradi |
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7
Fatto
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Tira fuori la teglia dal forno e tagliare con una rondella a rettangoli del composto |
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8
Fatto
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Rimettere in forno per altri 10 minuti |
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9
Fatto
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Tirar fuori e lasciar raffreddare le chips |
