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Chips con farina di ceci

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Ingredienti

400ml Acqua
100gr Farina di Ceci
2 cucchiai Olio

Chips con farina di ceci

Patatine non fatte di patata ma sfiziosissime!

  • 35 min
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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Le Chips con farina di ceci sono un ottimo snack per chi vuole rimanere in forma.

Sembrano le classiche patatine che troviamo nei pub ma queste sono fatte esclusivamente con la farina di ceci.

Ottime, quindi, per chi ha intolleranze.

N.B: Vi consiglio di abbinare la salsa tartara come in foto

 

Steps

1
Fatto

Far bollire 400ml di acqua e poi aggiungere 100 gr di farina di ceci 

2
Fatto

Mescolare bene con la frusta per avere un composto senza grumi

3
Fatto

Intanto preparare su una teglia la carta forno bagnata e strizzata

4
Fatto

Aggiungere al composto due cucchiai di olio e qualche aroma (tipo rosmarino)

5
Fatto

Versare il composto sulla teglia e spalmarlo in modo uniforme affinché risulti sottile

6
Fatto

Mettere per 15 minuti con forno a 200 gradi

7
Fatto

Tira fuori la teglia dal forno e tagliare con una rondella a rettangoli del composto

8
Fatto

Rimettere in forno per altri 10 minuti

9
Fatto

Tirar fuori e lasciar raffreddare le chips

Fabio

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