Riso e verza con spuntature di maiale
Riso e verza con le spuntature di maiale. La ricetta originale prevede di mettere oltre alle costine o spuntature, la cotenna, salsicce e piede di maiale Questa , invece, è...
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Ingredient: Brodo vegetale
Risi e bisi , il classico riso con piselli veneto
Il riso e piselli è un ottimo primo piatto vegetariano saportio. I piselli sono legumi ricchi di acqua e carboidrati contenenti anche potassio e magnesio. Un piatto decisamente sano per...
Fusilli con pancetta e funghi
La pasta con pancetta e funghi è un primo piatto veloce da preparare quando si ha poco tempo in cucina. E’ un piatto moderatamente leggero anche se vi è la...
Fettuccine vegetariane con zucchine e peperoni
La pasta fresca è consigliatissima perchè facilmente digeribile rispetto anche a quella integrale secca. In questo articolo, presentiamo le fettuccine vegetariane, un primo piatto ligth fresco e leggero. Ecco il...
Zuppa di ceci con pancetta
La zuppa di ceci ricorda le nostre nonne. E’ una ricetta che rientra nella tradizione povera culinaria, in un periodo nel quale comprare la carne era roba da ricchi e...
