Burger vegetali alla pizzaiola
N.B Per questa ricetta va benissimo qualsiasi tipo di burger (seitan, soia, legumi, verdure…), nello specifico questi erano di ceci.
Procedimento:
In una padella antiaderente, mettete a soffriggere uno spicchio d’aglio con un cucchiaio d’olio.
Unite 400 g di polpa di pomodori pelati, salate, pepate, zuccherate e unite dell’aglio in polvere.
Fate cuocere 5 minuti a fuoco dolce,con il coperchio.
Togliete l’aglio, unite 4 burger vegetali (vanno benissimo anche quelli surgelati!) e rimettere il coperchio.
Ogni tanto mescolate il pomodoro; dopo 7 minuti girateli dall’altro lato e fate cuocere ancora per 7 minuti.
Infine spolverate d’origano.
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