Scoones di Patate
SCOONES
Ricetta di Peppina
Lessare 400 gr. di patate farinose.
Intanto fare ammorbidire 40 gr. di burro.
Tagliare a dadini le patate.
In una ciotola mescolare: 200 gr. di farina, 2 cucchiaini di lievito istantaneo x torte salate, 1 cucchiaino di senape in polvere, 60 gr. di parmigiano, sale, pepe e il burro morbido, amalgamare bene e unire 1 spicchio d’aglio tritato piccolissimo, 1 uovo sbattuto e 100 gr. di latte, mescolare bene e disporre a cucchiaiate su placca con carta forno.
Infornare a 200° per 15 min.
BUON APPETITO
(Visited 17 times, 1 visits today)
6 Comments Hide Comments
Add Your Comment
Devi essere connesso per inviare un commento.
BUONI!!
BUONEEEEEEEEEEEEE
nn le ho ancora fatte , ma come vedo di sicuro saranno buonissime ti faro' sapere .
vi consiglio di ridurre notevolmente la dose della farina (almeno della metà), così sono dei mattoni che sanno di farina e basta. (fatti stasera, un vero schifo).
mmm…
Ma mi spete dire quale farina usare ? X dolci o per panificaziobe?