Ingredients
- 2 Uova
- 2 Succo di arance
- 250 g Farina 00
- 1 cucchiaio Cacao
- 150 ml Olio di semi
- 200 g Zucchero
- q.b. Zucchero a velo
- 1 pizzico Lievito
Directions
I biscotti natalizi alle arance sono semplici e veloci da realizzare.
Perfetti per tutto il periodo invernale ma anche durante le festività, questi dolcetti piacciono tantissimi in quanto leggeri ed allo stesso tempo gustosi.
Per prepararli dovrete utilizzare pochi ingredienti, ovvero le uova, la farina 00 (se volete, va bene anche quella integrale), l’olio di semi, lo zucchero, il cacao ed appunto il succo di arance. Di conseguenza, vi è facile intuire il fatto che siano un dessert abbastanza economico, ideale per chi ha voglia di fare un dolce senza spendere fior di quattrini.
Biscotti natalizi alle arance ricetta
Le protagoniste indiscusse di questi biscottini sono le arance. Esse sono un agrume ricco di proprietà ed apportano una serie di benefici per il nostro organismo. Ma quali sono esattamente?
Come molti di voi già sapranno, sono un vero e proprio toccasana, a 365 gradi. Infatti, l’arancia è un ottimo astringente, rinfrescante ed antiossidante. Proprio per tale motivo, si rivela un alleato per lo stomaco e l’intestino, depurandoci da tutte le tossine in eccesso. Grazie alla presenza di carotenoidi, è in grado di proteggere la nostra vista e ci rende più forti.
Non a caso, spesso si consigliano le arance per prevenire ed allo stesso tempo contrastare i malanni di stagione. Ci fanno sentire energici, seppur non possiedono chissà quante calorie (infatti ne troviamo giusto 45 ogni 100 grammi).
In merito ai valori nutrizionali invece, abbiamo: Grassi 0,2 g, Acidi grassi saturi 0 g, Colesterolo 0 mg, Sodio 1 mg. Ma anche: Potassio 200 mg, Carboidrati 10 g, Fibra alimentare 0,2 g, Zucchero 8 g, Proteine 0,7 g, Vitamina C 50 mg Calcio 11 mg, Ferro 0,2 mg. Vitamina B6 0 mg e Magnesio 11 mg.
Uno di questi biscotti invece, contiene all’incirca 50 calorie. E’ comunque abbastanza light rispetto a tanti altri, specialmente quelli confezionati o ricchi di burro (che abbiamo sostituito con l’olio di semi).
Ecco la ricetta dei biscotti natalizi alle arance:
Steps
1 Done | Iniziamo con il montare le uova con lo zucchero in un recipiente. |
2 Done | A questo punto, incorporiamo il succo di arance, il cacao, l'olio, la farina e il lievito. |
3 Done | Lavoriamo il tutto, creando un impasto omogeneo (non dev'essere né troppo secco, né appiccicoso). |
4 Done | Lasciate riposare il composto in frigo per una decina di minuti. |
5 Done | Trascorso il tempo necessario, stendete la vostra frolla su un piano di lavoro, con l'ausilio di un mattarello. |
6 Done | Date libero sfogo alla vostra creatività, realizzando forme di biscotti a tema natalizio. |
7 Done | Adagiateli in una teglia con carta da forno ed infornate per un quarto d'ora a 180 gradi (forno preriscaldato). |
8 Done | Trascorso il tempo necessario, sfornate e decorate con lo zucchero a velo. |
