Polpettine di spinaci al parmigiano
Polpette vegetariane
In una terrina versare gli spinaci lessati ben sgocciolati e sminuzzati,unire le uova leggermente sbattute,il sale,il pepe,il parmigiano e il pane grattugiato.
Amalgamare bene il tutto.
Formare delle piccole polpettine e cuocerle nell’olio ben caldo.
Ottime anche come antipasto.
Ricetta di Topetto&Topetta (facebook)
INGREDIENTI:
1 kg di spinaci lessi e sminuzzati
2 uova
sale
pepe
5 cucchiai colmi di parmigiano grattugiato
5 cucchiai di pane grattugiato
olio di oliva per friggere
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buonissimeeee
buone!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Al forno possono diventare dietetiche!!!!
non penso sono con il parmigiano
è poco il parmigiano…mo nn esageriamo cò stè diete….
da provare..
buone