Pollo in padella con carote e arance
Pollo in padella con carote e arance
Tritare le carote a julienne e la cipolla e mettere da parte.
Infarinare le fettine di filetto, farle rosolare in padella con l’olio.
Togliere il filetto dalla padella , aggiungere sempre nella stessa padella le carote, la cipolla, il sale e il succo delle arance.
Far cuocere a fuoco basso per 2 o 3 minuti.
Rimettere il filetto nella padella e far cuocere altri 10 minuti circa con il coperchio.
Se si dovesse asciugare troppo aggiungere un filo d’ acqua
Ingredienti: Un filetto di pollo piccolo, 3/4 carote (non troppo piccole), succo di 3 arance grandi, una cipolla, sale ,olio q.b. farina q.b.
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NN SI RIESCE A LEGGER LA RICETTA CON QUELLA PUBLICITà!!!!!
Dovresti specificare che cosa intendi per filetto di pollo perché se intendi la parte del petto risulta poi troppo stoppacciosa quindi scelto il conscio sfuma alla fine con cointreau o simile….prova!!!
grazie. ottimo consiglio!