Pasta con wurstel e panna
Ingredienti:
400 g di pasta
100 ml di panna da cucina
3 cucchiai di polpa di pomodoro a pezzi
una confezione di wurstel piccoli
due sottilette
olio o burro
latte
sale
Preparazione:
Tagliate i wurstel a fettine e fateli rosolare in padella con un filo d’olio o in pochissimo burro. Aggiungete la polpa di pomodoro e aggiustate di sale, mescolate e continuate la cottura. Unite le sottilette e versate il latte e la panna per rendere il tutto più cremoso. Mettete a cuocere la pasta, scolatela tenendo da parte un po’ dell’acqua di cottura, conditela, mescolate e servite. Se dovesse risultare troppo asciutta aggiungete qualche cucchiaio dell’acqua di cottura.
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questa è quella della parodi…
fatta buonissima!!
Sandro Rainieri te la consiglio visto che sei goloso di wurstel!!! ma qui non metterci la maionese….
Sono concentrato sulla carbonara di pesce ora..
ti ho invitato a far parte del ns gruppo RICETTE NOSTRE … passa la ricetta poi ke la provo…