Pasta con panna e carciofini

Pasta veloce panna e carciofini

Mettete a cuocere la pasta in una pentola con acqua salata.

Nel mentre preparate il condimento: tagliate la cipolla e fatela cuocere per qualche minuto in una padella col vino bianco, aggiungete la panna e i carciofini tagliati a pezzetti, il sale e il pepe. Scolate la pasta e fatela saltare per qualche istante col suo condimento.

Servite subito in tavola.

Ingredienti:

• 400 g di pasta
• 200 ml di panna da cucina
• 1 bicchiere di vino bianco
• mezza cipolla
• ½  vasetto di carciofini
• sale (q.b.)
• pepe (q.b.)

Sara Palmas