Il formaggio fatto in casa prevede un procedimento accurato. Consigliamo di usare il latte scremato di mucca che è meno grasso di quello di pecora. Quaglio E’ una ricetta ottima...
Torta di cipolle alla genovese? Ecco la ricetta per voi! Qui invece potete vedere la ricetta della Torta cipolle e ricotta e della Torta salata affumicata con zucchine e cipolle
Questo formaggio si fa con latte fresco ma chi non ha la possibilità di prenderlo dal pastore, può procedere con quello del supermercato. Ricordate che il latte deve essere fresco...