Come riciclare il pane
Bagnate le fette di pane nel latte, prendete una pirofila e imburrate.
Mettete uno strato di fette di pane, sopra mettete le fette di mortadella e uno strato di sottilette.
Continuate aggiungendo uno strato di pane e ripetete gli strati terminando con le sottilette.
In una scodella sbattete le’uova col grana il sale e il pepe, versate sul pane, aggiungete qualche fiocchetto di burro, infornate a 200 gradi per 20 minuti.
Sfornate e servite.
300 gr di pane raffermo affettato
latte
100 gr di mortadella
10 sottilette tigre
2 cucchiai di grana grattugiato
2 uova
burro
sale e pepe
