Bocconcini burro e salvia

Ingredienti per 2 persone:

Bocconcini di petto di pollo,

farina,

2 panetti di burro piccoli,

una tazzina di vino,

una tazzina di acqua,

alcune foglie di salvia,

un po’ di salvia in polvere,

sale q.b.

Preparazione:

1) Infarinate i bocconcini di petto di pollo;

2) In una padella mettere il burro, i bocconcini di pollo infarinati, una tazzina di vino, una tazzina di acqua, le foglie di salvia, la salvia in polvere, il sale e lasciare cuocere a fuoco lento finché sono cotti i bocconcini

3) Poi spegnere il fuoco  e servire caldi.

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