Bietola saporita con i pomodorini

La bietola è un contorno vegetariano sano e digestivo.

Ricco di fibre e vitamine, è sicuramente ottimo per una dieta giornaliera con poche calorie.

Come cucinare la bietola

Pulire la bietola e farla a pezzi,lavarla senza farla sgocciolare mettere in una pentola con olio,pomodorini senza semi,lo spicchio di aglio intero ,l’acqua chiudete con il coperchio e mettete a cuocere a fuoco alto appena bolle lo abbassate a fiamma media,non spaventatevi del volume della bietola  appena comincia a cuocere (si ritira diciamo).

Intanto sbucciate le patate lavatele fatele a pezzi non troppo grandi ,aggiungete dopo e proseguite la cottura totale 15 o 20 minuti .

Ingredienti:
1 kg bietola
3 patate
7 o 8 pomodorini
1 spicchio di aglio
1 bicchiere di acqua (anche meno se non e cotta aggiungete acqua bollente )
olio
sale

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