Fusilli alla ricotta e prosciutto cotto

Fusilli alla ricotta e prosciutto cotto

Ricetta di Graziella D’Ambrosio

Preparazione:
Cuocete la pasta in acqua abbondante salata, scolatela al dente e aggiungete olio e burro, la ricotta, il prosciutto cotto e un po’ d’acqua di cottura.

Servitela ben calda e fumante. Buon appetito

Per 4 persone:
400 gr. di fusilli
350 di ricotta
sale qb
prosciutto cotto tagliato a dadini qb
burro qb
olio evo qb