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sara meno grassa se non mettete burro , da eliminare .
Certamente senza burro sarà meno grassa, ma mettendone poco sarà più omogenea la ricotta, in più si può aggiungere qualche cucchiaio di latte e il gioco è fatto. GD
Buonissima, io la faccio d'estate con ricotta pomodorini e basilico un due pezzetti di aglio: scolare la pasta sulla terina dove ci saranno i pomodorini già tagliati a pezzetti mescolati con la ricotta grattugiata e i pezzetti di aglio olio extravergine così la pasta calda scioglierà la ricotta rendendo il tutto cremoso, buon appetito!!!
ciao Pol oggi ho fatto spaghetti all'arancio e bottarga na LIBIDINE
sì una prelibatezza la bottarga deve essere dosata come dosi il tartufo per non renderla troppo invadente
Buoni! Li mangerei volentieri!